Aneka Makanan Khas Sunda
Makanan Khas Sunda

Darcpoetry.com, Kuliner Indonesia memang sangat beragam dan unik di hampir berbagai daerah mempunyai ciri khas kulinernya masing-masing, salah saru kuliner yang memiliki ciri khas dan rasa yang sangat nikmat adalah makanan khas sunda.

Jika kalian bertempat tinggal di sekitar Jabodetabek atau di daerah Jawa pasti sering kali berlibur ke kota-kota yang berada di Jawa barat, selain keindahan panorama alam dan di penuhi oleh tempat liburan yang memanjakan mata daerah Jawa barat pun memiliki kuliner yang sangat beragam dan tentunya sangat memanjakan lidah.

Jika kalian pernah berlibur ke Bandung, Garut, Sukabumi dan daerah Jawa barat lainya pasti tidak akan asing dengan menu makanan seperti nasi timbel komplit dengan sambal dan lalapnya.

Selain itu tempat makan yang biasanya memiliki suasana bumi Parahyangan dengan ke Arifan lokalnya dapat membuat kamu sangat nyaman ketika menikmati makanan tersebut, dan biasanya di tempat-tempat tertentu di sediakan beberapa gazebo di alas sebuah kolam ikan dan tidak lupa dengan iringan musik khas sunda.

Nah selain Nasi Timbel komplit ada lagiĀ  beberapa makanan khas sunda yang dapat kamu coba dan kamu nikmati bersama keluarga ketika berlibur ke daerah bumi Parahyangan ini.

1. Gepuk Daging

Makanan Khas Sunda Gepuk Daging
Gepuk Daging

Makanan khas sunda yang pertama adalah Gepuk Daging yang memiliki rasa gurih dan tekstur lembut ketika kamu memakannya, Gepuk Daging sebenarnya di buat dengan cara yang sangat unik sehingga memiliki rasa yang lembut.

Pertama-tama daging sapi akan di rebus dan di bumbui dengan rempah-rempah, setelah itu daging di goreng atau di tumis hingga mengering setelah mengering kemudian daging di pukul-pukul atau di tumbuh hingga pipih kemudian di beri taburan bawang goreng.

2. Nasi Tutug Oncom

Makanan Khas Sunda Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom bisa menjadi alternatif makanan khas sunda yang dapat kamu coba ketika berlibur ke daerah Jawa barat karena memiliki rasa yang gurih dan tidak akan di temukan di daerah lain.

Oncom sendiri adalah olahan kedelai khas Bandung yang terbuat dari hasil fermentasi yang mirip dengan tempe, hanya saja oncom sudah terfermentasi setelah kapang menghasilkan spora.

3. Batagor

Makanan Kha Sunda Batagor Bandung
Batagor Bandung

Jika kalian pernah memakan baso tahu komplit yang terdiri dari siomay, tahu putih dan sebagainya pasti tidak akan asing dengan makanan yang satu ini yaitu batagor. Batagor sendiri adalah kepanjangan dari baso tahu goreng yang biasanya di sajikan dengan irisan mentimun dan saus kacang yang sama seperti baso tahu.

Batagor biasanya hanya memiliki dua jenis pilihan yaitu baso tahu goreng yang terdiri dari tahu putih, adonan ikan dan Pangsit yang terdiri dari pangsit dan adonan ikan.

4. Mie Kocok Bandung

Makanan Khas Sunda Mie Kocok Bandung
Mie Kocok Bandung

Makanan yang satu ini di jamin akan membuat badan kamu menjadi segar apalagi jika di makan di siang hari. Mie kocok Bandung terdiri dari mie berbentuk pipih yang di masak dengan cara di kocok-kocok di dalam sebuah air panas atau di celup-celup kan, kemudian di sajikan dengan taoge segar dan irisan kulit atau kikil dan setelah di sajikan di sebuah mangkuk mie kocok Bandung biasanya di beri perasan air jeruk nipis.

5. Kupat Tahu

Makanan Khas Sunda Kupat Tahu
Kupat Tahu

Kupat tahu adalah makanan khas sunda yang memiliki kesamaan dengan beberapa daerah lain karena berbahan dasar beras yang di padatkan seperti lontong, yang membedakannya adalah di dalam satu porsi kupat tahu terdiri dari kupat, tahu goreng, taoge kemudian di siram saus kacang yang gurih dan di tabur bawang goreng di atasnya. biasanya makanan ini di sajikan di pagi hari atau sering di jadikan menu sarapan.

6. Surabi

Makanan Khas Sunda Surabi
Surabi

Kue yang terbuat dari tepung beras dan kelapa ini sangat terkenal dan memiliki rasa yang nikmat apalagi jika cara membuatnya masih menggunakan peralatan tradisional seperti tungku api yang menggunakan kayu bakar.

Surabi awalnya memiliki dua rasa asli yaitu surabi oncom dan surabi kinca gula merah namun seiring perkembangan jaman dan terkenalnya makanan surabi ini, menjadikan beberapa orang menciptakan berbagai surabi dengan aneka rasa seperti surabi telur, surabi pizza surabi keju ,dan masih banyak lagi.

7. Tahu Sumedang

Makanan Khas Sunda Tahu Sumedang
Tahu Sumedang

Tahu sumedang memang sangat populer terutama jika kamu sedang berada di daerah kabupaten sumedang kamu akan menemukan para penjual yang menjual makanan yang satu ini.

Rasa tahu yang gurih renyah di bagian luar dan lembut di dalam menjadikan tahu sumedang menjadi makanan khas sunda yang sering di jadikan oleh-oleh.

8. Aneka Kuliner Dari Aci (Tepung Kanji)

Kuliner Unik Di Bandung Cilok
Cilok

Aneka kuliner dan makanan yang menjadi ciri khas dari daerah sunda adalah makanan yang terbuat dari olahan tepung kanji seperti Cilok, Cireng, Cimol, dan masih banyak lagi.

9. Aneka Olahan Dari Singkong

Makanan Khas Sunda Combro
Combro

Selain Aci makanan khas sunda lainya yang sangat populer adalah makanan yang terbuat dari olahan Singkong seperti Getuk, Combro, Misro dan Peyeum. sebenarnya masih banyak makanan khas sunda yang dapat kemu temukan ketika berlibur ke daerah jawa barat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here